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Adam Richman è cresciuto a New York assaggiando le diverse specialità culinarie che la metropoli offriva. Da giovane inizia a tenere un diario culinario per documentare i migliori ristoranti che visitava e presto la sua fama nel mondo della cucina è cresciuta vertiginosamente. Nel mentre, ha lavorato in numerosi ristoranti americani costruendo una carriera e facendosi le ossa nel settore. Inizia poi a viaggiare per gli Stati Uniti provando tutti i ristoranti che incontra sulla strada e, nel 2008 con il suo primo show Man Vs Food, diventa una star famosa e amata in tutto il mondo approdando a Food Network.
Programma con Adam Richman