Alton Brown

Il presentatore pluri-premiato Alton Brown è nutrizionista e scrittore di fama internazionale che ci intrattiene con l'elettrizzante sfida culinaria Cucine Diaboliche Lo stile adottato in cucina da Alton Brown si è sviluppato presto sotto la guida della madre e ldella nonna. Alton ha passato decadi a lavorare come cinematografo e video director, solo a realizzare che spense tutto il suo tempo tra shoot a guardare show di cucina, che lui trovava noiosi e poco interessanti. Convinto che potesse fare di meglio, Alton abbandonò il business dei film e si spostò nel Vermont per formarsi alla New England Culinary Instittue a Montpelier, Vermont. Subito dopo, Alton mise in atto tutta la sua formazione per creare Good Eats, un programma ingegnoso che mischiava l’umorismo con la saggezza, la storia con la cultura pop e la scienza con il senso comune di cucinare. Alton non solo ha scritto e prodotto gli episodi ma è stato anche protagonista di ogni episodio su Food Network; la serie andò in onda nel 1999. Alton appare regolarmente come storico culinario, scienziato e commentatore per la serie Iron Chef America di Food Network ed è il presentatore/giudice della serie The Next Iron Chef e Iron Chef Gauntlet Alton si è unito a Bobby flay e Giada De Laurentiis nell’ 8° stagione di Food Network Star nel maggio 2012 dove ha guidato un team di cinque persone , con la speranza di diventare uno dei nuovi volti di Food Network.

Programma con Alton Brown

Ricette di Alton Brown

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Eggnog
Tempo
15
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
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Crème brûlée
Tempo
15
Porzioni
6
Difficoltà
Media
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Gazpacho
Tempo
45
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
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Patate al forno
Tempo
10
Porzioni
1
Difficoltà
Facile
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Crepes
Tempo
5
Porzioni
17
Difficoltà
Media
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Torta di carote
Tempo
40
Porzioni
1
Difficoltà
Facile
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Panna montata
Tempo
10
Porzioni
1
Difficoltà
Facile
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Granola
Tempo
10
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
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Marmellata all'arancia
Tempo
45
Porzioni
10
Difficoltà
Media
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Preparato per pancake istantaneo
Tempo
-
Porzioni
3
Difficoltà
Media

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