Cracker di Mandorle Dolci
Ricetta di:
Ree Drummond
10
15
52
Facile
- 52 singoli cracker al burro
- 1 stick di burro salato
- 210 g di zucchero di canna
- 1 pizzico di estratto di vaniglia
- 150 g di mandorle affettate
- Tabella di conversione
Preriscaldare il forno a 180 gradi C.
Disponete i cracker in un unico strato su una teglia bordata in modo che la teglia sia completamente ricoperta da uno strato solido di cracker. Accantonate.
In una casseruola media, sciogliete il burro con lo zucchero di canna e la vaniglia. Portate ad ebollizione delicata a fuoco medio e fate bollire fino a quando non inizi a ispessirsi, 1 o 2 minuti. Versate immediatamente la miscela sui cracker in uno strato uniforme. Utilizzate una spatola per distribuire la miscela su tutti i cracker. Cuocete per 5 minuti. Cospargete le mandorle dappertutto, quindi lasciate raffreddare completamente.Quando si sarà raffreddato, preparatevi per lo spuntino!
