Frico di Parmigiano, basilico e limone
Ricetta di:
Giada De Laurentiis
15
20
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Facile
- 1 tazza di Parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di foglie di basilico strappate
- ½ cucchiaio di scorza di limone grattugiata
- Tabella di conversione
Preriscaldare il forno a 200°C.
Mischiare tutti gli ingredienti in una ciotola. Mettere un cucchiaio abbondante di mistura di Parmigiano in una teglia da forno foderata con del silicone o della carta da forno e schiacciare leggermente. Un tappetino di silicone è altamente consigliato per questa ricetta. Ripetere con la rimanente mistura di formaggio, separando le cucchiaiate di circa ½ pollice. Cuocere in forno da 3 a 5 minuti o finché non è dorato e croccante. Lasciar raffreddare e usare una spatola per rimuovere dalla teglia foderata.
