Frico di Parmigiano, basilico e limone

Preriscaldare il forno a 200°C.

Mischiare tutti gli ingredienti in una ciotola. Mettere un cucchiaio abbondante di mistura di Parmigiano in una teglia da forno foderata con del silicone o della carta da forno e schiacciare leggermente. Un tappetino di silicone è altamente consigliato per questa ricetta. Ripetere con la rimanente mistura di formaggio, separando le cucchiaiate di circa ½ pollice. Cuocere in forno da 3 a 5 minuti o finché non è dorato e croccante. Lasciar raffreddare e usare una spatola per rimuovere dalla teglia foderata.