Difficoltà
Facile
Difficoltà
Ingredienti
- 4 fette di melanzana
- Farina qb
- 1 uovo
- Pangrattato e origano
- Olio per friggere
- Sale
- 4 panini da burger
- 250 ml di passata di pomodoro
- 2 mozzarelle
- 3-4 cucchiai di parmigiano
-
Tabella di conversione
Stampa la ricetta
Procedimento
Ripassare le melanzane nella farina, nell’uovo e nel pangrattato aromatizzato con l’origano.
Friggerle e
salarle.
Farcire i panini alternando: passata di pomodoro, sale, melanzana e mozzarella.
Completare con
l’olio e il parmigiano.
Fare tostare i burger in forno, fino a far sciogliere un po’ la mozzarella.
Altre Deliziose Ricette da Preparare