In una padella dai bordi alti mette dell’olio, l’aglio e il peperoncino. Lasciar soffriggere a fuoco lento, e nel frattempo tagliare in quarti i pomodori.
Rimuovere agio e peperoncino e aggiungere all’olio oramai aromatizzato i pomodori, un pizzico di sale e un pizzico di pepe, lasciar cuocere per qualche minuto.
Contemporaneamente sminuzzare il prezzemolo assieme alle foglie di basilico e grattugiare un po’ di scorza di limone per dopo.
Una volta che i pomodori saranno pronti, alzare la fiamma e aggiungere in padella le cozze e le vongole e coprire con un coperchio.
Aggiungere il trito precedentemente preparato e una bella grattata di pepe. Servire in una ciotola.
Attrezzatura: tagliere, coltello, mestolo, padella dai bordi alti con coperchio, ciotola, grattugia