Tagliolini al limone

Far rosolare in una padella antiaderente il bacon, aggiungere la panna e dopo qualche minuto la scorza di limone grattuggiata ed il prezzemolo tritato. Spegnere e lasciar riposare il tempo necessario per cuocere i tagliolini.

Scolare la pasta al dente e saltarla in padella per un paio di minuti. Impiattare aggiungendo qualche fogliolina di prezzemolo.

Cooking tip: utilizzare rigorosamente panna fresca, non panna da cucina, per un risultato e una qualità migliore.

Ricetta della famiglia Ceresi di Italiani a Tavola