Zuppa Inglese

Versare il preparato per i due budini (bianco e nero) in due pentolini separati con il latte. Una volta pronti, tenerli da parte e lasciare raffreddare. Tagliare i savoiardi a metà e inzupparli nell’ alchermes. Disporre sul fondo di una coppetta o bicchiere il savoiardo intriso di alchermes e servendosi di un cucchiaino disporre un primo strato di budino al cacao.

Spezzettare un secondo savoiardo, intingerlo nel liquore e adagiarlo sopra la crema al cacao. Distribuire un secondo strato di budino alla crema. Una volta terminata la procedura, riporre in frigorifero per almeno due ore.

Cooking tip: per un dolce ancora più gustoso, aggiungere della panna.

Ricetta della famiglia Milano di Italiani a Tavola